L'entreprise de produits avicoles OF TOV choisit ULMA Packaging pour installer 10 nouvelles lignes d'emballage dans deux de ses centres de production en Israël.

Grâce à ses divisions Alimentation et Produits frais, OF TOV est l'un des principaux producteurs de produits de volaille en Israël. Elle a atteint ce succès en combinant les critères de qualité, la créativité et l'innovation avec l'esprit familial de l'entreprise et son engagement envers les produits faits maison.

Une autre partie de sa stratégie consiste à avoir des partenaires technologiques de premier ordre comme ULMA Packaging, un partenariat qui se poursuit depuis des années et qui a été consolidé par l'installation de 10 nouvelles operculeuses SST, les modèles TSA 680 et TSA 1000, installées dans une association de plusieurs kibboutz à Emek HaYarden (la vallée du Jourdain).

OF TOV dispose de deux usines de production dans cette zone, l'une pour les produits transformés - charcuterie, escalopes surgelées, plats cuisinés et autres produits transformés - où la plupart des produits sont emballés avec des machines ULMA Packaging. Concrètement, parmi ses équipements de production, l'entreprise israélienne dispose d'emballeuses verticales pour les produits surgelés, d'operculeuses pour l'emballage des tranches de charcuterie en MAP et de machines d'emballage flow pack, également pour l'emballage de la charcuterie en MAP.

Dans la deuxième usine, le site de l'abattoir de poulets et de dindes, a une capacité de production de 100 000 poulets et 10 000 dindes par jour, ils les découpent et les emballent dans les machines nouvellement installées. Ces usines de production disposaient auparavant des machines d'emballage sous film étirable d'ULMA Packaging. Les nouvelles operculeuses sont donc la continuation de la confiance accordée à ULMA Packaging au cours d'un partenariat de plusieurs années.

EMBALLAGE SST : EMBALLAGES HERMÉTIQUES ÉTANCHES

Les nouvelles machines ont permis de moderniser le parc de production, après que le ministère de la Santé ait interdit la vente de tout emballage non hermétique, ce qui a obligé OF TOV à adapter ses équipements de production aux nouvelles exigences du marché. Les machines dont elle disposait auparavant lui permettaient de fournir aux produits un emballage protecteur, mais les paquets n'étaient pas complètement scellés, de sorte que l'exsudation de fluides par les produits pouvait poser un problème.

Pour s'adapter aux nouvelles exigences du marché, 7 operculeuses TSA 1000 SST à haut rendement ont été installées, travaillant en parallèle dans une seule pièce. A la sortie de chaque machine, il y a une peseuse et une étiqueteuse avec des informations sur les produits. La principale caractéristique de la SST est qu'elle utilise du film rétractable étirable, ce qui permet de conditionner des aliments frais sans gaz. Ces caractéristiques assurent une finition imbattable, avec l'avantage supplémentaire que les plateaux n'ont pas besoin d'être très hauts car le produit peut dépasser la hauteur du plateau.

Trois machines TSA 680 SST ont également été installées dans des salles séparées, pour d'autres produits à base de poulet et de dinde.

La capacité technologique d'ULMA Packaging a été un facteur clé dans ce projet où la solution proposée permettait également de fabriquer des produits de plus grande hauteur et d'augmenter la capacité de production, ce qui la rendait plus adaptée aux exigences du client.

CONSEILS ET SERVICES

Un autre aspect essentiel a été la capacité d'ULMA Packaging à offrir des conseils, en collaboration avec son distributeur local, KLA TRADE & ENGINEERING LTD. L'évaluation des besoins effectuée et la possibilité de tester l'application ont été des facteurs décisifs dans la décision du client d'entreprendre un projet de cette envergure.

Les besoins en formation des techniciens locaux ont également été satisfaits par l'organisation de diverses sessions de formation. Sans aucun doute, le service garanti qu'ULMA Packaging est capable d'offrir grâce à son réseau de filiales et de distributeurs joue un rôle essentiel.

Le résultat final du projet a été excellent. OF TOV a réussi à augmenter sa production et à répondre aux besoins du marché des aliments frais, très changeant et exigeant, grâce à la collaboration avec un partenaire technologique clé comme ULMA Packaging...