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Emballage pour viande hachée sain, sûr et avec un impact environnemental minime

06/05/2020 09:50

L’application de blocs de viande hachée sans barquette est une des solutions d’emballage durable d’ULMA Packaging. Elle consiste en un emballage flow pack avec atmosphère modifiée (MAP) sans la barquette rigide en plastique utilisée habituellement sur ce type d’applications.

Emballage pour viande hachée sain, sûr et avec un impact environnemental minime

Emballage pour viande hachée sain, sûr et avec un impact environnemental minime

ULMA Packaging a développé cette application pour la Grande Bretagne en 2010 et depuis les machines ont connu un succès continu pour les différentes chaînes de supermarché britanniques.

Récemment elle a été exposée au salon IFFA 2019. Depuis l’évènement, cette solution a suscité beaucoup d’intérêt, surtout pendant cette année 2020, auprès de différentes chaînes de supermarché européennes, qui recherchaient des solutions plus durables afin de minimiser l’impact environnemental tout en maintenant les avantages de l’emballage en termes de durée de protection et de vie du produit.

 

#ULMAwecare - AVANTAGES :

Réduction des émissions de CO2

  • 80% de gain de surface dans le transport des matériels.
  • 30% de gain de surface dans le transport vers le magasin en comparaison avec des emballages avec barquettes en plastique.

Réduction de plastique

  • 60% en moins de plastique en comparaison avec des emballages avec barquettes en plastique.

Deux solutions d'emballages Flow Pack

FM 300 : Jusqu’à 70 emballages par minute
FM 500Jusqu’à 130 emballages par minute (la machine peut atteindre des cadences supérieures)


Solution complète et automatisation de ligne 

ULMA Packaging collabore également avec des fabricants spécialisés dans les machines de hachage/découpe pour offrir une solution complète et automatisée.

  • Système de hachage /découpe (*)
  • Option pour alimenter la portion de viande hachée sur un “underleaver” (*)
  • Enveloppeuse flow pack

* Fournis par d’autres fabricants